Apinaga, makanan tradisional khas wilayah Kalimantan , menyimpan sejarah menarik di baliknya. Dulunya , makanan ini hadir sebagai sajian kepada pekerja pertambangan hutan , mengingat keterbatasan bahan makanan lain saat itu. Sekarang , Apinaga telah simbol tradisi lokal , dicari oleh seluruh kala